قهوه ساز نیمه صنعتی

راهنمای استفاده صحیح از قهوه‌ساز

/post-4

برای راه‌اندازی و نگهداری اصولی انواع قهوه‌سازهای خانگی و نیمه‌صنعتی، چه در مدل‌های آنالوگ و چه دیجیتال، ابتدا باید دستگاه را به‌طور کامل هواگیری کنید تا با پر شدن مسیرهای داخلی از آب و تخلیه هوای داخل پمپ و نازل بخار، جریان خروجی کاملاً یکنواخت و بدون نوسان شود و در ادامه حتماً باید از آب تصفیه‌شده یا کم‌املاح استفاده کنید تا از تجمع رسوبات معدنی در بویلر و کاهش طول عمر قطعات جلوگیری به عمل آید؛ همچنین نظافت روزانه قطعاتی مانند پرتافیلتر، بسکت و هدگروپ برای جلوگیری از تشکیل چربی‌های سوخته و تغییر طعم قهوه حیاتی است و در نهایت باید به یاد داشته باشید که میزان غلظت عصاره و حجم فوم یا کرمای خروجی مستقیماً به ریز یا درشت بودن درجه آسیاب قهوه، تازگی دانه‌ها، دوز استاندارد و کیفیت تمپ یکنواخت بستگی دارد و بروز هرگونه اختلال در سرعت خروجی قهوه معمولاً ناشی از عدم تنظیم دقیق این فاکتورهای فنی است.